Le Chateau d'Arbouville

Le 30 juin 1939, Chateau du Boissard

L'après midi visite au confrère jardinier du chateau voisin. Le chateau d'Arbouville à Revercourt. Difficile de le féliciter "il n'approche des coins". La concurence est rude entre les jardiniers de propriété.

Le Chateau et la ferme attenante

Entrée avec une corbeille fleurie typique de l'époque "des jardiniers".

De retour plantation des poireaux pour l'hiver. La terrible mouche mineuse n'existait pas encore dans nos régions!

Hâtif d’Étampes

Le 19 mai 1939, Château du Boissard

Jacques est malade, il n'a alors que deux ans.

1941

Les semis continuent: Navets, radis , choux , oignon, poireau de liège , les haricots verts et flageolet !

Le poireau de Liège est un poireau d'hiver reconnu toujours cultivé. Le grand père parle ensuite d'un semis de 4 rangs de hâtif d'étampes rayant le triomphe des châssis . 

Haricot très hâtif d’Étampes, Rustica

C'est un haricot flageolet "très hâtif d’Étampes" aussi appelé "d'Arpajon" ou "Chevrier" du nom de son inventeur à ne pas confondre avec le "potiron rouge très hâtif d’Étampes". On trouve aussi de la mâche verte d’Étampes.On peut s'y perdre.

Rouge Vif d’Étampes, Rustica

Le département de l''Essonne avec Étampes, Milly, Arpajon et le Val d'Orge a donné vie à de nombreuses appellations de variété de légumes. Cette région située dans le bassin Parisien était très cultivée pour approvisionner les marchés Parisiens au siècle dernier. Les jardiniers ont développé ces variétés locales qui sont passées ensuite à la postérité par leur diffusion aux Halles de Paris.

La poirette

Le 16 mai 1928, Chateau de Chennebrun

Repiquage des poirettes qui deviendront des poireaux semés il ya deux mois, semis de salade"Ultra Super". Je n'ai pas pu retrouver cette variété de laitue.
La grand mère à fait de la confiture de rhubarbe. C'est l'époque.

Les Monstrueux

Le 01 avril  1937, Château du Boissard

Pas de poisson d'Avril! Les semis continuent. aujourd'hui des navets d'été. A cette époque il faut le semer clair et plutôt au frais. Il faut tenir le sol humide et on récoltera dans deux mois. Pour les fèves c'est le dernier semis, elles aiment les sols froids de l'hiver..

Pour les poireaux, le grand père a semé deux variétés cousines les Monstrueux d’Elbeuf et de Carentan.

Ceux sont des poireaux d'été qui atteignent des grosseurs de fut "monstrueuses " en peu de temps. Il faudra les repiquer quand ils atteindront la grosseur d'un crayon. Pour cela on les arrache on rogne les racines et l'extrémité des feuilles. Certains les laissent au sol quelques jours au sol avant de les repiquer afin de détecter  une éventuel ver à l'intérieur du fut. En cas d'attaque il faut couper le poireau sous le ver. La vigueur de ce légume est incroyable et s'il ne manque pas d'eau il aura vite retrouvé ses feuilles vertes.

Clause 1937