La laitue Blonde d'été du Cazard.

Le 15 mars 1939, château du Boissard

C'est la saison du jardinier. Il plante et sème à tout va!

Plantation d'oignons et pomme de terre précoces. Semis en pleine terre de navets en terrain frais à mi ombre, de petit pois Serpette, d'oignon pour récolter les bulbilles et de la laitue blonde d'été du Cazard. Le nom est superbe. C'est une laitue d'été, on la sème à partir de mars et on la repique un mois plus tard.

 Cette laitue a été découverte en 1883 dans la région de Lausanne. Elle a la particularité de résister à la montée en graine. Le pois serpette lui à la forme d'une petite serpe.