Les pommes de terre

Le 9 avril 1937, château du Boissard

1000 pieds de pommes de terre. Ce légume tient une importante place dans la nourriture quotidienne. Il ne faut pas en manquer. Ceux sont des variétés ordinaires 1/2 tardives et tardives. La plantation à lieu quand les lilas sont en fleur. Cela indique que la saison avance et que les dernières gelées cesseront avant que les pommes de terre ne sortent de terre. Les pommes de terre roses sont surement des Early rose très en vogue dans les années 30, les Mainterne viennent de Mainterne chez la famille Vagner, les abondance de Metz sont très productives peu sensibles aux maladies mais avec peu de saveur," patates à cochon", les "de boucher" viennent de chez m Boucher et les châssis sont des hollandes. La plantation se fait à 50 cm en tout sens dans un sol bien fumé. Dès que les germes sortiront de terre il faudra les biner et les butter 3 semaines plus tard. Le problème des pommes de terre est sa grande sensibilité aux maladies cryptogamiques dont le redoutable mildiou et aussi aux insectes Doryphore et teigne. C'est donc une culture à suivre tout particulièrement .

Départ aux pommes de terre, avril 1951

A part cela, on continue les plantations de fraisiers et on cherche du plant de salade à repiquer, ce qui est apparemment rare.