Le 20 novembre 1937, Le Boissard
Pour la grand mère, d'abord la messe puis la gare de tramway à l'entrée du bourg le tantot (l'après midi) pour commander le charbon .
Un bonne balade à pied.
Pour le grand père préparation des futs pour le cidre de la tante et mise en jauge des choux. La conservation des choux à pommes pour l'hiver nécessite leur mise en jauge. C'est à dire qu'il faut les arracher avec leur pied et les mettre horizontalement dans une tranchée le tout recouvert de paille. Ils se conservent ainsi tout l'hiver . Journée physique pour tout le monde.
Le plus spectaculaire pour moi dans ces carnets de jardin c'est le volume de la production. 150 pieds de choux pour l'hiver! Il est certain que l'on avait 5 fruits et legumes par jour avec ces réserves.
Une vraie jubilation que cette chronique familiale remise au goût du jour par un petit-fils qui,via le Web, avec talent et créativité, rend un vibrant hommage à ses ancêtres jardiniers.
RépondreSupprimerMadame Simonnic
Bonjour
RépondreSupprimerj'aimerais savoir d'où viennent les photos des choux en jauge ?
Merci :)
Bonjour,
RépondreSupprimerle dessin du haut vient du Guide Clause 10 ° Edition
le dessin du bas vient "le jardin familial" de la maison rustique 1960
cdt